Hvitveis – klassisk, vårens hvite stjerner
Hvitveis (Anemone nemorosa) er en av våre mest kjære vårblomster, og den klassiske varianten har alt som gjør arten så elsket. Blomstene er rent hvite, omkring 2–4 cm brede, og består som regel av seks til åtte kronbladlignende blad rundt en krans av gule pollenbærere. På undersiden har bladene ofte et svakt rosa eller fiolett anstrøk, som kommer tydelig fram når blomsten lukker seg mot kvelden og i regnvær.
Planten blir bare 5–25 cm høy, med fint flikete blad i kranser av tre på en spinkel, bøyelig stilk.
I naturen vokser hvitveis i lysåpen løvskog og i skogkanter, der den brer seg med krypende jordstengler og danner store, hvite tepper. Blomstringen starter som regel i april og varer ut mai, mens de første blomstene i milde kyststrøk kan komme allerede i mars. Når løvet kommer på trærne, visner plantene ned og hviler til neste vår.
Stell og holdbarhet
Hvitveis er en spinkel blomst, og som avskåret blomst er den kortlivet: regn med noen få dager i vase. Kutt stilkene skrått med en skarp kniv, sett dem rett i kaldt vann, og la buketten stå lyst og kjølig – ikke i direkte sol, ved varmekilder eller nær moden frukt. Skift vann daglig, så holder blomstene seg friskest mulig.
Blomstene åpner seg i lys og lukker seg i mørke, og det hører med til sjarmen.
Vil du ha hvitveis i hagen, setter du jordstenglene om høsten i halvskygge, i fuktig og humusrik jord under løvtrær eller busker. Der klarer den seg nærmest av seg selv år etter år. Vær oppmerksom på at hvitveis, som andre planter i soleiefamilien, inneholder stoffer som kan irritere hud og slimhinner, og at planten regnes som giftig.
Plasser den derfor utenfor rekkevidde for barn og kjæledyr.
Når gir man hvitveis?
Hvitveis er vårhilsenen framfor noen. En liten bukett eller en potte med hvitveis er en fin gave når du vil markere at vinteren er over – til påske, til en vårlig bursdag, som takk for et hyggelig besøk eller som en lysende detalj på middagsbordet.
Blomsten passer særlig godt til den som er glad i norsk natur, og til alle som får varme barndomsminner av hvite skogbunner i april. Enkel, ekte og helt uten staffasje – hvitveis sier mye med små midler.
